Шашлык на майские обойдется дороже: цены на мясо пошли вверх

Эксперты спрогнозировали рост спроса и стоимости свинины на праздники

На майские праздники и Пасху цены на свинину в Украине незначительно вырастут. Однако искусственного повышения не будет, стоимость сформируется учитывая спрос и предложение. Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Мясной отрасли» Николай Бабенко.

В частности, розничные цены на мясо будут оставаться на уровне прошлого года – 100-110 грн/кг. А шашлык из свинины подорожает на 10% до 130-150 грн/кг.

При этом ассоциация призывает торговцев не поднимать цены, а зарабатывать на увеличении спроса, рост которого прогнозируется на уровне 10%.

«Мясокомбинаты-участники ассоциации делают все, чтобы на полках магазинов были только свежие и качественные товары по доступным ценам, чтобы все наши потребители отпраздновали окончание Великого поста и Пасху вместе с майскими праздниками. Все смогут на майских приобрести мясо к столу и на шашлык по доступным ценам», – заявил Бабенко. 

Он добавил, что в Украине самый низкий в Европе показатель потребления мяса в год на одного человека – 45 кг, из которых свинина составляет лишь 15 кг. При этом рекомендованная медиками норма – 80 кг.

Напомним, что с начала 2021 года в Украину ввезли 7,4 тыс. т свинины. Это в 3 раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Увеличение импорта ставит украинских производителей на грань выживания. 

Источник: ubr.ua